>>かなめ 様
私は断固「焼き」です（キッパリ）。
ちなみに戸部だけ若干肉のテイストが違いますね。
家は、多分近いんでしょうね（笑）。
【2009/01/14 23:05】
URL | ROUNDABOUT #QPJmzeK2[ 編集]
バーグ・・・激ちかっ！！
どこのかは内緒♪
おいしいですよね。
私はお肉沢山入ってるのが好きです～あと生卵。（笑）
やっぱり、家、近いかも。
【2009/01/14 22:32】
URL | かなめ #-[ 編集]
>>月子 様
最近は肉量もご飯の盛り量も少ないんですよねえ、バーグ。
値上げしちゃうし。
全く困ったものです。
>>蘭子 様
ではカレーとピザのパーティやりましょう^^
【2009/01/14 20:03】
URL | ROUNDABOUT #QPJmzeK2[ 編集]
ROUNDABOUTさんのレシピで作ってみようかな♪
ちなみに…
私の大好物はピザです☆
【2009/01/13 23:05】
URL | 蘭子 #TV5nUiRU[ 編集]
私もカレー大好きです♪
自家製のはちょっと作り方が違いますけど結構美味しいんですよ(^_^)
そういえばカレー博物館行ったことありますデートでした
もうなくなったんですねぇ
寂しいなあ
バーグというお店は行ったことがないけど行ってみたいなあ
衝撃を受けてみたいです(笑)
【2009/01/13 22:34】
URL | 月子 #-[ 編集]
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玉葱とニンニクを透き通るまで炒めてバターと胡椒と味醂でまぶし、豚バラとジャガ芋と人参を混ぜて火を通す。水を入れて中火で暖め灰汁抜きし、グツグツ煮えてきたらシメジ或いはマッシュルームを鍋に入れ、ハウスジャワカレーをゆっくり混ぜてついでにSBカレー粉で調整する。とろみが出てきたら濃厚牛乳を少し入れて、醤油を小さじ一杯分隠し味に投入する。後はとにかく弱火で徹底的に煮込み、バターライスにぶっかけてチーズとチリペッパー、ガラムマサラをトッピング。ついでに肉屋で買ってきたカツを乗せれば完璧である。リンゴやバナナは使わないがこれは個人的な趣味の問題なので使う人は使って構わないだろう。。
CoCo壱番屋のカレーも嫌いではないし、湘南モノレール湘南深沢駅近くにある「AKIRA」のカレーもめちゃくちゃ旨い（ここはあんまり有名ではないがお勧めです）。また最近はインドカレーもよく食べるようになた。インドカレーが大好きなぽちゃさんがいて、影響を受けたのだ。彼女と京浜急行日ノ出町駅近くのインドカレー屋に入ったらコックのインド人に
注文後最短10秒で運ばれて来る巨大カレー、閉店後3分後には店仕舞いを終えて解散する店員たち。大盛りでもないのに阿呆みたいに乗せられた肉。あらゆる面でカルチャーショックを受けたものである（最近はそうでもない。弛んでるぞ！と声を大にして叱責したい）。
ちなみに弥生町店の方が色々な意味で豪快なカレーが楽しめる。ホンジャマカの石塚も学生時代この店を愛する常連だったという。私には彼の気持ちがよく理解出来る。盟友だ。ただかなり色んな意味でワイルドなので、全くバーグ処女な人に勧めるなら杉田本店の方がいいだろう。何となくだけど。
ついでにこの二店とは若干テイストが異なる横浜市西区の
私の中の三井寿が叫ぶのである。出来れば愛しのぽちゃさんと一緒に食べれれば幸せだ。そんなわけで「ダイエットを始めると非常に好物が食べたくなる」という法則通り、カレーライスの魔力に心奪われ欠けている今の私なのだった。
